足球比赛完后球员吃啥?
赛后的加餐应该在训练或比赛结束后即刻开始补充,重点是碳水化合物的补充,补充量大约为每千克体重0.5克以上的碳水化合物。蛋白质的补充也十分重要,每千克体重补充0.2至0.4克。
糖及氨基酸的补充可以加快糖原的再合成,增加运动中的氨基酸供应,减少肌肉蛋白的消耗,加快蛋白质合成和肌腱、肌肉组织的修复,改善免疫系统的功能。一次补糖宜在100至400克之间,分4至6次摄入为宜。蛋白质的补充一次可在40至50克之间,分3至4次摄入为宜。糖与氨基酸以3∶1最佳,效果最好。
比赛后应选择容易消化吸收的食物,如鱼、鸡、鸭、豆制品、瘦肉、牛奶、米饭、麦片、蔬菜及新鲜水果等。