乒乓球为何发力就出界？
这个发力，其实是一个比较宽泛的概念。 你可能只是发球发力过度了而已，导致你的球过于冲，然后过网后弹得很高，这样对方就不太容易接得住。 乒乓球虽然是个回合制运动，但是注意力的分配是非常有讲究的。如果你把注意力都集中在你该打出的球上面（比如你发的是下旋短球，那你的全部精力都该集中在怎么扣杀这个球上），那你就没有多余的精力去顾及你打出来的球是否合理。
就像很多人打篮球，运球过了半场以后就忘了自己还有个投篮能力，结果运球到篮底下直接就往里挤，要么就是运球到三分线外直接就拔起来投，这种都是缺乏对全局的把控力导致的。 而打球的时候如果把自己的每个动作分解开，每一板球的打法都要想好（甚至包括接球前的准备动作也要想好），这样你的大脑就能腾出更多的空间来关注当前这一板球该如何处理，而不会让其他无关紧要的细节影响到你击球时的情绪和判断。
所以我觉得你应该是在打球时没有进行良好的注意力分配导致的。你可以尝试着在打球时将注意力集中到你该做的事情上，而不是被其他与当前击球不相关的细节所影响。 至于如何提高你的击球质量，这取决于很多方面。
首先你要多思考，多观察，看看别人是怎么打的，为什么可以打得如此精彩；其次要多加练习，无论观察也好，练习也罢，都是为了让你能够找到好的感觉，当你能找得到好的感觉的时候，你的技术才能有所提升。
最后还是要多参加比赛，比赛中能学到的东西是最丰富的，因为比赛中你的注意力必须高度集中，而且在激烈的运动中要想着如何去击败对手，这种全方位的训练对你的技术水平提高是有着极大的促进作用的。 所以归根结底，还是因为你现在的水平还比较低导致的。当你水平提升了，很多问题自然会迎刃而解。